Sepotong Surga (Daging Sapi Asap Panggang)
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 10 Porsi
- $15
Sepotong Surga (Daging Sapi Asap Panggang)
Biaya $15, simpan $20
Sumber: Recommended by CookGo
- 120 Min
- 10 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan Utama
- 1 (3 pon) daging sapi asap
Bumbu
- ¼ cangkir gula merah
LANGKAH
Panaskan oven hingga 270 derajat F (132 derajat C).
Bilas daging sapi asap di bawah air mengalir untuk menghilangkan sekitar 1/2 dari garam, lalu potong lemaknya. Letakkan daging sapi asap ke dalam loyang dan oleskan gula merah setebal 1/4 inci di atasnya. Tutupi loyang dengan aluminium foil.
Panggang dalam oven yang telah dipanaskan hingga suhu internal mencapai 145 derajat F (65 derajat C), sekitar 2 jam.
Angkat dari oven dan buang cairannya. Iris daging sapi seramping mungkin.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
163
Kalori
- 11gProtein
- 4gKarbohidrat
- 11gLemak
💡 Tips
Bilas daging sapi asap secara menyeluruh untuk mengurangi rasa asin.Pastikan untuk mengiris daging sapi dengan tipis untuk tekstur dan rasa terbaik.Sajikan hidangan ini dengan tortilla atau kentang untuk hidangan lengkap.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.