Gnocchi Mentega 15 Menit dengan Cabai Renyah Pedas, Caper, dan Parmesan
Biaya $10.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $10.5
Gnocchi Mentega 15 Menit dengan Cabai Renyah Pedas, Caper, dan Parmesan
Biaya $10.5, simpan $12
Sumber: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 Porsi
- $10.5
BAHAN-BAHAN
Gnocchi
- 2 (17,6 oz) bungkus gnocchi
Bumbu & Bahan Penyedap
- 🧈 6 sendok makan mentega asin atau tawar
- 4 sendok makan caper dalam air garam, tiriskan dengan baik
- 2 sendok makan minyak cabai renyah (seperti Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp)
Keju
- 🧀 3/4 cangkir keju Parmesan parut, atau sesuai selera
LANGKAH
Didihkan panci besar berisi air hingga mendidih pelan. Tambahkan gnocchi dan masak hingga mengambang ke permukaan, sekitar 2 hingga 4 menit. Tiriskan gnocchi, sisakan beberapa sendok makan air rebusannya.
Sementara itu, lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi hingga meleleh dan berdesis, sekitar 2 menit. Tambahkan caper dan minyak cabai renyah lalu aduk terus hingga berdesis selama sekitar 30 detik.
Tambahkan gnocchi yang sudah ditiriskan ke dalam wajan bersama dengan beberapa sendok makan air rebusan yang disisakan. Aduk atau goyangkan wajan hingga gnocchi dilapisi dengan baik oleh lapisan minyak merah dan semuanya sangat panas. Sajikan segera dengan keju Parmesan parut segar sesuai selera.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
507
Kalori
- 14gProtein
- 69gKarbohidrat
- 19gLemak
💡 Tips
Gunakan Parmesan segar untuk rasa terbaik.Pastikan meniriskan caper dengan baik untuk menghindari pengenceran saus mentega.Lao Gan Ma chili crisp menambah rasa otentik, tetapi minyak cabai apa pun dengan potongan renyah bisa digunakan sebagai pengganti.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.