Instant Pot Beef Stew Terbaik
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porsi
- $15
Instant Pot Beef Stew Terbaik
Biaya $15, simpan $10
Sumber: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 Porsi
- $15
BAHAN-BAHAN
Bahan dasar
- 🧈 1 sendok makan mentega
- 1 pon daging sapi chuck, potong dadu 1 inci
- 🥔 4 kentang Yukon Gold, dipotong dadu
- 🍄 1 ½ cangkir jamur, dibelah dua
- 🧅 1 bawang bombay, dipotong menjadi 6 bagian
- 🥕 2 wortel, dipotong dengan ketebalan 1/2 inci
- 🧄 2 siung bawang putih, dicincang halus
Bumbu dan cairan
- 3 cangkir kaldu sapi
- 1 sendok makan saus Worcestershire
- 🍅 1 sendok makan pasta tomat
- 🧂 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica hitam bubuk
- ½ sendok teh rosemary kering
LANGKAH
Kumpulkan semua bahan.
Nyalakan panci tekan multifungsi (seperti Instant Pot) dan pilih fungsi Sauté. Lelehkan mentega dalam panci. Masak daging sapi chuck dalam beberapa tahap hingga kecokelatan di semua sisi, sekitar 5 menit per batch.
Kembalikan semua potongan daging sapi chuck ke dalam panci. Tambahkan kentang, jamur, bawang, wortel, dan bawang putih; tutup dengan kaldu sapi. Aduk saus Worcestershire, pasta tomat, garam, merica, dan rosemary.
Tutup dan kunci penutupnya. Pilih fungsi Daging/Stew sesuai instruksi pabrik; atur timer selama 35 menit. Biarkan 10 hingga 15 menit untuk membangun tekanan.
Lepaskan tekanan menggunakan metode pelepasan alami, sesuai instruksi pabrik, 10 hingga 40 menit. Buka dan lepaskan penutupnya.
NUTRISI
Per 1 porsi🔥
352
Kalori
- 20gProtein
- 32gKarbohidrat
- 16gLemak
💡 Tips
Gunakan rosemary segar untuk rasa yang lebih baik jika rosemary kering tidak tersedia.Anda bisa mengganti kentang Yukon Gold dengan kentang russet jika diperlukan.Mintalah tukang daging untuk memberikan daging sapi yang berurat baik agar hasilnya lebih empuk.Sisa makanan dapat disimpan dengan baik di lemari es hingga 3 hari dan dapat dipanaskan kembali dengan mudah.
⚠️ Hati-hati
Resep ini hanya untuk inspirasi. Penggunaan spesifik perlu disesuaikan menurut perbedaan individu.