ज़ुक्किनी दही मल्टीग्रेन मफिन
लागत $7, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $7
ज़ुक्किनी दही मल्टीग्रेन मफिन
लागत $7, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ½ कप अटा
- ¾ कप पूर्ण गेहूं का आटा
- ¾ कप जई का आटा
- 2 ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- ¼ चम्मच पिसी हुई जायफल
गीले सामग्री
- 🥛 1 कप सादा दही
- 1 कप सफेद चीनी
- 🍯 ¾ कप शहद
- 🥚 3 अंडे
- ½ कप वनस्पति तेल
- ½ कप मीठा नहीं किया हुआ सेब का सॉस
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
अतिरिक्त सामग्री
- 1 कप कद्दू का बारीक कटा हुआ
- 1 कप गाजर का बारीक कटा हुआ
- 🌰 ½ कप कटा हुआ पेकन (ऐच्छिक)
- ½ कप किशमिश (ऐच्छिक)
चरण
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। दो 12-कप के मफिन ट्रे को हल्का चिकनाई लगाएं।
एक कटोरे में सभी उद्देश्य वाले आटे, पूर्ण गेहूं का आटा, जई का आटा, दालचीनी, नमक, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और जायफल को एक साथ छानें। एक अलग कटोरे में दही, चीनी, शहद, अंडे, वनस्पति तेल, सेब का सॉस और वेनिला एक्सट्रैक्ट को एक साथ मिलाएं; फिर आटे के मिश्रण को मिलाएं और अंत में कद्दू, गाजर, पेकन और किशमिश को मिला दें। तैयार बैटर को तैयार मफिन कप में भरें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक डालने पर साफ न आए, 18 से 20 मिनट। 10 मिनट ठंडा होने के बाद तार की जाली पर पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
207
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 33gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
कद्दू और गाजर को जल्दी से बारीक करने के लिए खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करें।आप पेकन और किशमिश को अन्य मिश्रणों जैसे अखरोट या सूखे क्रैनबेरी के साथ अपनी पसंद के अनुसार बदल सकते हैं।ठंडे मफिन को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में स्टोर करें ताकि वे लंबे समय तक ताजा रहें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।