लाल शिमला मिर्च की सजावट वाले ज़ुकिनी पनकेक
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
लाल शिमला मिर्च की सजावट वाले ज़ुकिनी पनकेक
लागत $8, सेव करें $12
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- 20 Min
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- $8
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥒 2 ज़ुकिनी, 1 सेमी मोटे गोलों में काटे हुए
- 1 लाल शिमला मिर्च, काटी हुई
अंडे और डेयरी
- 🥚 3 अंडे
मसाले
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/2 बड़ा चम्मच मछली की सॉस
आटा
- 4 बड़े चम्मच पनकेक आटा
खाना पकाने का तेल
- 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
चरण
ज़ुकिनी को 1 सेमी मोटे गोलों में काटें।
ज़ुकिनी के स्लाइस पर 1/2 छोटा चम्मच नमक छिड़कें और प्लास्टिक की थैली में अच्छी तरह मिलाएं।
ज़ुकिनी के स्लाइस में 4 बड़े चम्मच पनकेक आटा मिलाएं और समान रूप से लेपित होने तक मिलाएं।
3 अंडे को 1/2 बड़ा चम्मच मछली की सॉस के साथ फेंटें ताकि अंडे का मिश्रण तैयार हो।
आटे से लेपित ज़ुकिनी के स्लाइस को अंडे के मिश्रण में डुबोएं।
एक पैन में 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें, धीमी आंच पर।
अंडे से लेपित ज़ुकिनी के स्लाइस को पैन में रखें, ओवरलैप न होने दें।
प्रत्येक ज़ुकिनी स्लाइस के ऊपर सजावट के लिए लाल शिमला मिर्च के स्लाइस रखें।
धीमी आंच पर प्रत्येक तरफ 1 मिनट तक पकाएं।
अतिरिक्त तेल को पेपर तौलिये का उपयोग करके निकालें।
बैच के बीच पैन को साफ करें ताकि जले हुए अवशेष स्वाद को प्रभावित न करें।
बचे हुए ज़ुकिनी स्लाइस के लिए प्रक्रिया दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताजा ज़ुकिनी का उपयोग करें।सबसे खस्ता परिणाम के लिए तुरंत परोसें।अतिरिक्त स्वाद के लिए सोया सॉस या सिरका जैसे डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।