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कुकपाल AI
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ज़ुचिनी नूडल्स पद थाई

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 12 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सब्जियां

    • 3 बड़े तोरई
    • 3 कप बीन स्प्राउट्स, विभाजित
    • 6 हरी प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
    • ¼ कप कटा हुआ ताजा तुलसी
  • सॉस और मसाले

    • ¼ कप चिकन स्टॉक
    • 2 ½ बड़े चम्मच इमली पेस्ट
    • 2 बड़े चम्मच कम नमक वाला सोया सॉस
    • 2 बड़े चम्मच ओयस्टर सॉस
    • 1 ½ बड़े चम्मच एशियाई मिर्च पेस्ट
    • 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
    • 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
    • 1 बड़ा चम्मच सफेद चीनी
  • प्रोटीन

    • 12 औंस चमड़ी और हड्डी रहित चिकन की छाती, 1 इंच के घनों में काटी हुई
    • 🥚 8 औंस छिले हुए और साफ़ किए हुए झींगे
    • 2 अंडे, फेंटे हुए
  • अन्य

    • 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
    • 2 बड़े चम्मच कटे हुए नमक रहित सुखाए हुए भुने हुए मूंगफली
    • 2 बड़े चम्मच पानी, या आवश्यकतानुसार (ऐच्छिक)

चरण

1

एक स्पाइरलाइज़र का उपयोग करके तोरई के नूडल्स बनाएं।

2

एक छोटे कटोरे में चिकन स्टॉक, इमली पेस्ट, सोया सॉस, ओयस्टर सॉस, मिर्च पेस्ट, वर्सेस्टरशायर सॉस, नींबू का रस और चीनी को मिलाएं और एक चिकना सॉस बनाएं।

3

एक वॉक या बड़े पैन में तिल का तेल गर्म करें। लहसुन डालें और 10 सेकंड तक सुगंध आने तक हिलाएं। चिकन और झींगा डालें; 5 से 7 मिनट तक पकाएं जब तक कि चिकन पूरी तरह से पक न जाए और रस साफ़ न बहने लगे।

4

चिकन और झींगे को वॉक के किनारों पर धकेलें ताकि बीच में जगह बन जाए। अंडे डालें और 2 से 3 मिनट तक फिर से पकाएं जब तक कि वे सख्त न हो जाएं। तोरई के नूडल्स और सॉस डालें; पानी आवश्यकतानुसार डालते हुए पकाएं, लगभग 3 मिनट।

5

2 कप बीन स्प्राउट्स और हरी प्याज डालें; 1 से 2 मिनट तक पकाएं जब तक कि सब कुछ अच्छी तरह से मिल न जाए।

6

वॉक को गर्मी से निकालें और मूंगफली को नूडल्स पर छिड़कें। शेष 1 कप बीन स्प्राउट्स और ताजा तुलसी से सजाकर परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

370

कैलोरी

  • 36g
    प्रोटीन
  • 28g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

समान तोरई के नूडल्स के लिए स्पाइरलाइज़र का उपयोग करें।चाहिए तीखापन के लिए मिर्च पेस्ट की मात्रा समायोजित करें।अतिरिक्त स्वाद के लिए नींबू के टुकड़े जैसे अतिरिक्त सजावट का उपयोग करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।