ओवन को 400 डिग्री फारेनहाइट (205 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम फॉयल से एक बेकिंग शीट को ढकें।

एक बड़े तवे में मध्य-उच्च आँच पर, बेकन पकाएं, कभी-कभी पलटते हुए, जब तक कि समान रूप से भूरा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। पेपर तौलिये पर छानें; कुचल लें।

तैयार बेकिंग शीट पर फ्राइज़ को एक परत में फैलाएं।

प्रीहीट किए ओवन में सुनहरा भूरा और खस्ता होने तक, 15 से 20 मिनट तक बेक करें।

फ्राइज़ को ओवन से निकालें। ब्रोइलर को हाई पर चालू करें।

फ्राइज़ पर चेड्डर पनीर और कुचला हुआ बेकन छिड़कें।