ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। हल्के आटे वाली सतह पर, एक क्रस्ट फैलाएं, और 9-इंच के पाई बर्तन में रखें। ऊपरी क्रस्ट फैलाएं, और अलग रखें।

एक बड़े कटोरे में, चीनी, साबुदाना, और दालचीनी मिलाएं। जामुन और सेब के टुकड़े डालें। धीरे से मिलाएं ताकि जामुन न चूस जाए। 20 मिनट के लिए छोड़ दें।

भरण को पेस्ट्री से ढके हुए बर्तन में चम्मच से भरें। मक्खन से डॉट करें। पेस्ट्री के किनारे को पानी से गीला करें। ऊपरी क्रस्ट से ढकें; किनारे को काटें और क्रिम्प करें। भाप निकलने के लिए ऊपर में झिरियाँ काटें। ओवन के दौरान जलने से बचाने के लिए किनारों को फॉयल से ढकें।