एक छोटे कटोरे में प्याज को 2 नींबू के रस के साथ मिलाएं; प्याज को नींबू के रस में 2 घंटे तक भिगोएं। एक महीन छलनी के माध्यम से छानें और नींबू का रस फेंक दें। प्याज को अलग रखें।

फूड प्रोसेसर में सेर्रानो मिर्च, 2 नींबू का रस और नमक को चिकना होने तक पीसें।

एवोकाडो डालें और क्रीमी और चिकना होने तक जारी रखें।

मिश्रण को एक छोटे सर्विंग बाउल में स्थानांतरित करें; भिगोए हुए प्याज, कटा हुआ धनिया और लगभग आधे अनार के बीज को एवोकाडो मिश्रण में मिलाएं।