जंगली मशरूम स्टू
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
जंगली मशरूम स्टू
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच सफेद मिर्च पाउडर
मशरूम
- 2 कप बीच मशरूम
- 2 कप ओईस्टर मशरूम, कटा हुआ
- 🍄 1 कप शिटाके मशरूम, कटा हुआ
तरल सामग्री
- ½ कप चिकन स्टॉक
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
मोटाई एजेंट
- 1 छोटा चम्मच कॉर्नस्टार्च
सब्जियां
- 2 बड़े चम्मच कटी लाल बेल पेपर
- 🧅 2 बड़े चम्मच कटी हरी प्याज
चरण
एक ठंडे ओवन को 375°F (190°C) पर प्रीहीट करें और अंदर एक मिट्टी का बर्तन रखें।
वॉक में वनस्पति तेल गर्म करें। बीच, ओईस्टर, और शिटाके मशरूम डालें। 3 से 5 मिनट तक नरम होने और आयतन में कम होने तक पकाएं और हिलाएं। चिकन स्टॉक और नमक डालें। उबाल लाएं, फिर मिश्रण को प्रीहीट किए गए मिट्टी के बर्तन में स्थानांतरित करें।
ओवन का तापमान 300°F (150°C) तक कम करें और मशरूम को 10 मिनट तक बेक करें।
एक कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च को मिलाकर स्लरी बनाएं। मशरूम को ओवन से निकालें, स्लरी डालें और समान रूप से मिलाएं। ढकें और ओवन का तापमान 375°F (190°C) तक बढ़ाएं, 10 मिनट और बेक करें।
कटी बेल पेपर, हरी प्याज, और सफेद मिर्च पाउडर मिलाएं, फिर सर्व करने से पहले 5 मिनट और बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
279
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
इस रेसिपी के लिए आप उपलब्ध किसी भी मशरूम का मिश्रण इस्तेमाल कर सकते हैं।शाकाहारी विकल्प के लिए, चिकन स्टॉक को वेजिटेबल स्टॉक से बदलें।गरमा-गरम क्रस्टी ब्रेड या भाप वाले चावल के साथ सर्व करें एक भरपूर भोजन के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।