व्हाइट गजपाचो
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
व्हाइट गजपाचो
लागत $15, सेव करें $10
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- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
ब्रेड
- 🍞 12 इतालवी ब्रेड के टुकड़े
नट्स और बीज
- 2/3 कप कच्चे काजू
तरल
- 💧 2 कप पानी
सब्जियाँ
- 🥒 2 मध्यम आकार के अंग्रेजी खीरे
फल
- 🍇 1 1/2 कप हरे अंगूर
चटनी और मसाले
- 2 बड़े चम्मच शेरी सिरका
मसाले और मसाला
- 🧂 2 1/2 छोटे चम्मच कोशर नमक
तेल और वसा
- 1/3 कप अतिरिक्त जंगली जैतून का तेल, और ड्रिपिंग के लिए थोड़ा और
चरण
एक उच्च-शक्ति वाले ब्लेंडर में ब्रेड, काजू और पानी को 5 मिनट तक खड़ा रहने दें।
ब्लेंडर में कटे हुए खीरे, अंगूर, लहसुन, सिरका और नमक डालें; लगभग 60 सेकंड तक प्यूरी करें जब तक कि यह ज्यादातर चिकना न हो जाए।
मोटर चलाते हुए, जैतून का तेल डालें; लगभग 30 सेकंड और प्यूरी करें जब तक कि चिकना न हो जाए।
ढक कर लगभग 1 घंटे तक ठंडा करें।
सूप को अतिरिक्त जैतून के तेल के साथ ड्रिज़ल करें और प्याज, कटे हुए अंगूर, और/या कटे हुए खीरे से सजाकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
207
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
मीठे स्वाद और बेहतर बनावट के लिए ताजे हरे अंगूर का उपयोग करें।गार्निश के लिए ताज़ा पिसी काली मिर्च का एक चुटकी आज़माएं।सूप को ठंडा होने देने से स्वाद बढ़ता है और सबसे अच्छी बनावट सुनिश्चित होती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।