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कुकपाल AI
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सफेद चॉकलेट रसभरी कीक

लागत $20, सेव करें $30

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 830 Min
  • 16 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • क्रस्ट

    • 1 कप चॉकलेट बिस्कुट के टुकड़े
    • 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
    • 🧂 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
  • रसभरी सॉस

    • 1 (10 औंस) पैकेज जमे हुए रसभरी
    • 💧 ½ कप पानी
    • 🧂 2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
    • 2 छोटे चम्मच कॉर्नस्टार्च
  • कीक का भरण

    • 2 कप सफेद चॉकलेट चिप्स
    • 🥛 ½ कप हाफ-ऐंड-हाफ क्रीम
    • 3 (8 औंस) पैकेज मुलायम क्रीम चीज़
    • 🧂 ½ कप सफेद चीनी
    • 🥚 3 बड़े अंडे
    • 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

चरण

1

सामग्री इकट्ठा करें।

2

एक मध्यम कटोरे में कुकी क्रम्ब, पिघला हुआ मक्खन और चीनी मिलाएं। मिश्रण को 9-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर दबाएं।

3

एक सॉसपैन में रसभरी, पानी, चीनी और कॉर्नस्टार्च मिलाएं। मोटा होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट। बीज हटाने के लिए मेष स्ट्रेनर से छानें।

4

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।

5

धीमी आँच पर उबलते पानी के ऊपर सफेद चॉकलेट चिप्स और हाफ-ऐंड-हाफ को धातु के कटोरे में पिघलाएं; चिकनाई आने तक बीच-बीच में हिलाएं।

6

एक बड़े कटोरे में क्रीम चीज़ और चीनी को चिकनाई आने तक मिलाएं। अंडे एक-एक करके डालें। वेनिला और पिघला हुआ सफेद चॉकलेट मिश्रण मिलाएं। आधा बेटर क्रस्ट पर डालें।

7

3 बड़े चम्मच रसभरी सॉस बेटर पर डालें। शेष कीक बेटर ऊपर डालें। 3 बड़े चम्मच रसभरी सॉस बेटर पर डालें। कटोरे के सिरे से चाकू से मार्बल प्रभाव बनाएं।

8

पूर्व-गरम ओवन में फिलिंग सेट होने तक बेक करें, 55 से 60 मिनट। कीक को कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर प्लास्टिक रैप से ढककर फ्रिज में रखें जब तक पूरी तरह से ठंडा न हो, 8 घंटे से रातभर।

9

कीक को पैन से निकालें और शेष रसभरी सॉस के साथ परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

293

कैलोरी

  • 4g
    प्रोटीन
  • 30g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 18g
    वसा

💡 टिप्स

शानदार प्रस्तुति के लिए सफेद चॉकलेट कर्ल्स से सजाएं।अतिरिक्त स्वाद के लिए मौसम में होने पर ताजी रसभरी का उपयोग करें।समान पकाने और कीक के फटने से बचने के लिए पानी की स्नान का उपयोग करें।क्रीमी बनावट सुनिश्चित करने के लिए कीक को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही फ्रिज करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।