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कुकपाल AI
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सफेद चॉकलेट बिस्कोटी

लागत $10, सेव करें $12

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 40 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • मुख्य सामग्री

    • 🍬 1 ½ कप चीनी
    • 🧈 ½ कप मक्खन, और थोड़ा ग्रीसिंग के लिए
    • 🥚 2 अंडे
    • 🌾 2 ¾ कप सामान्य आटा, और थोड़ा डस्टिंग के लिए
    • 🌰 ¾ कप कटे हुए तपकीले बादाम
    • 🍑 ¾ कप कटे हुए सूखे खुबानियाँ
    • 🍊 ¼ कप संतरे का रस
    • 🍫 3 (1 औंस) वर्ग सफेद चॉकलेट, पिघला हुआ और ठंडा
    • 🍫 3 (1 औंस) वर्ग सफेद चॉकलेट, कटा हुआ
    • 🧂 2 ½ छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर
    • 🧂 1 छोटी चम्मच नमक
    • 1 छोटी चम्मच बादाम का अर्क

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 2 कुकी शीट्स को ग्रीस करें और आटा लगाएं।

2

एक बड़े कटोरे में चीनी, मक्खन और अंडे मिलाएं; इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ चिकना और क्रीमी होने तक मिलाएं। आटा, बादाम, खुबानियाँ, संतरे का रस, पिघला हुआ सफेद चॉकलेट, कटा हुआ सफेद चॉकलेट, बेकिंग पाउडर, नमक और बादाम का अर्क जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं; गूदा चिपचिपा और बहुत नरम होगा।

3

गूदे को आधा करें और सावधानीपूर्वक 2 लंबे लॉग बनाएं, प्रत्येक लगभग 2 इंच चौड़ा। प्रत्येक लॉग को तैयार कुकी शीट पर रखें।

4

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 25 से 30 मिनट, ध्यान रखें कि वे ज्यादा भूरे न हों। कुकी शीट पर 10 मिनट तक ठंडा होने दें।

5

लॉग को ½ इंच चौड़ाई में काटें। कुकीज़ को वापस कुकी शीट पर रखें।

6

और 10 मिनट के लिए बेक करें। परोसने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

124

कैलोरी

  • 2g
    प्रोटीन
  • 19g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 5g
    वसा

💡 टिप्स

बैटर में अन्य सामग्रियों को पिघलने से रोकने के लिए सफेद चॉकलेट को ठंडा होने के बाद ही जोड़ें।समान आकार और ईवन बेकिंग के लिए बिस्कोटी लॉग को सावधानीपूर्वक काटें।बिस्कोटी को क्रिस्प बनाए रखने के लिए एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।अतिरिक्त स्वाद और दृश्य आकर्षण के लिए बिस्कोटी पर अतिरिक्त सफेद चॉकलेट डुबोएं या फिर ड्रिज़ल करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।