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कुकपाल AI
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व्हाइट बीन ब्रुस्केटा

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 17 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • ब्रेड

    • 🥖 1 पूरे गेहूं की फ्रेंच बागेट, 12 पतले तिरछे स्लाइस में काटी हुई
  • तेल और सिरका

    • 1/4 कप जैतून का तेल, विभाजित
    • 2 बड़े चम्मच बालसामिक सिरका
  • सब्जियां

    • 🧅 1 कप सफेद प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
    • 🍅 2 टमाटर, छिलका निकालकर और घनों में काटे हुए
  • जड़ी-बूटियां और मसाले

    • 1 छोटा चम्मच सूखा बेसिल
    • 1 छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
  • कैन्ड खाद्य

    • 1 कप कैन्ड नौसदी की फलियां, धोकर और निचोड़कर

चरण

1

बगेट को तिरछे तरीके से पतले स्लाइस में काटें (लगभग 12 स्लाइस एक बगेट के लिए)।

2

एक बड़े सॉटे पैन में, मध्यम आँच पर 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल गर्म करें।

3

रोटी के स्लाइस पैन में रखें और मध्यम-उच्च आँच पर तब तक पकाएं जब तक कि शिस्सिंग और सुनहरा न हो। रोटी को फ्लिप करने से पहले, पैन में एक अतिरिक्त बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें और दूसरी तरफ को सुनहरा होने तक पकाएं।

4

टॉपिंग के लिए, मध्यम आँच पर प्याज और बचे हुए एक बड़ा चम्मच जैतून का तेल तब तक पकाएं जब तक कि प्याज नरम न हो, लगभग 7 मिनट।

5

लहसुन, तुलसी और अजवाइन डालें और एक-दो मिनट और पकाएं, जब तक कि सुगंधित न हो।

6

फलियां डालें और कम आँच पर और पांच मिनट तक पकाएं। टमाटर डालें और आँच बंद कर दें, टमाटर को गर्म होने दें बिना पकाएं।

7

पैन में बालसामिक सिरका डालें और धीरे से मिलाएं।

8

तड़का दिया हुआ रोटी पर टमाटर-फली के मिश्रण को भरपूर चम्मच से रखें और आनंद लें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

342

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 43g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 15g
    वसा

💡 टिप्स

ग्लूटन-फ्री विकल्प के लिए, ग्लूटन-फ्री बगेट स्लाइस का उपयोग करें।अगर आप पैन का उपयोग नहीं करना चाहते हैं तो ओवन में रोटी को टोस्ट करें।नौसदी की फलियों को कैनेलिनी या चने से बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।शीर्ष पर ताजा कटी हुई तुलसी की पत्तियां डालकर स्वाद को बढ़ावा दें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।