एक खाद्य प्रोसेसर में बकरी का पनीर, बॉर्सिन, जैतून का तेल, और नींबू का छिलका डालें।

जब तक आपको चिकना और फटी हुई बनावट नहीं मिल जाती, तब तक मिलाएं। नमक के साथ स्वादित करें।

इच्छानुसार सजाएं (उदाहरण के लिए, गर्म हनी, जैतून का तेल, जड़ी-बूटियों, कालमाटा जैतून के स्लाइस, या कुरकुरा बेकन)।