वासाबी और सोया सॉस हम्मस
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
वासाबी और सोया सॉस हम्मस
लागत $5, सेव करें $10
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- 60 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
Main
- 🟤 1 (15 औंस) चने (गर्बांजो बीन्स) का टिन, अपने तरल के साथ निकालकर रख लें
- 🍶 सोया सॉस के 3 बड़े चम्मच
- जैतून का तेल 2 बड़े चम्मच, या स्वाद के हिसाब से अधिक
- 🍋 नींबू का रस 2 बड़े चम्मच
- 🍶 तहिनी (वैकल्पिक) का 1 बड़ा चम्मच
- वासाबी पाउडर का 1 बड़ा चम्मच
- 🧄 1 लहसुन की कली
- ⚫ काली मिर्च का ¼ छोटा चम्मच, पिसा हुआ
चरण
एक ब्लेंडर में आधे चने, सोया सॉस, जैतून का तेल, नींबू का रस, तहिनी, वासाबी पाउडर, लहसुन और काली मिर्च मिलाएं; चिकनाई तक पीस लें, ब्लेंडर के किनारों को स्पैटुला से साफ करके यह सुनिश्चित करें कि सभी सामग्री पूरी तरह मिल गई हैं। मिश्रण को एक कटोरे में निकाल दें।
शेष चने ब्लेंडर में डालें, बाद में उपयोग के लिए 5-7 चने अलग रख लें। चिकनाई तक पीस लें, यदि आवश्यक हो तो टिन से निकाले गए तरल का उपयोग करें; पिछले बैच में डालें और मिलाएं।
एक चम्मच की पीठ से हम्मस के बीच में एक उथला गड्ढा बनाएं; अलग रखे गए चने और थोड़ा जैतून का तेल से सजाएं।
कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक कर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
119
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त सजावट के लिए, ऊपर से तिल या कटे हुए प्याज़ छिड़कें।यदि आपके पास वासाबी पाउडर नहीं है, तो पहले से बने हुए वासाबी पेस्ट का उपयोग करें लेकिन स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।हम्मस को अधिक देर तक ठंडा करने से इसका स्वाद बढ़ जाता है।यह हम्मस सैंडविच या रैप पर स्प्रेड के रूप में भी काम करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।