
वॉलाई चौडर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
वॉलाई चौडर
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 🥓 4 पतली बेकन स्लाइस, पकाई हुई और कटी हुई
डेयरी
- 🧈 3 चम्मच मक्खन
- 🥛 4 कप ठंडा दूध (कम वसा या बिना वसा के)
सब्जियाँ
- 1/2 कप आलूबुखारा, कटा हुआ
- 🧅 1 पीला प्याज, कटा हुआ
- 🥔 2 कप लाल आलू
- 2 चम्मच ताजा अजवाइन या हरी प्याज, कटी हुई
समुद्री भोजन
- 1 पाउंड वॉलाई, धीमी गति से पिघला हुआ, टुकड़ों में कटा हुआ (2-8 औंस फिलेट)
भंडार आवश्यकताएँ
- 1/4 कप सामान्य आटा
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
एक बड़े बर्तन में मध्यम-उच्च गर्मी पर मक्खन गर्म करें। आलूबुखारा और प्याज डालें और नरम होने तक सोतफ्राई करें।
आटा मिलाएं ताकि एक रू बन जाए। धीरे-धीरे दूध मिलाएं।
आलू और बेकन डालें और धीरे से मिलाएं। गर्मी को कम करें और 30 मिनट तक या आलू पकने तक धीमी आँच पर पकाएं।
मछली के टुकड़े डालें और अतिरिक्त 6 से 8 मिनट तक पकाएं या मछली का उपयुक्त आंतरिक तापमान तक पहुंचने तक पकाएं।
नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। अजवाइन या हरी प्याज से सजाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
357
कैलोरी
- 29gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
कम सोडियम विकल्प के लिए, बेकन को टर्की बेकन या हैम से बदलें।बनावट और स्वाद को बढ़ाने के लिए एक कप होमिनी या मकई जोड़ें।यह नुस्खा कुछ क्षेत्रों में पारंपरिक अमेरिकी आदिवासी भोजन के सामग्री का उपयोग करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।