बहुत सारी सब्जियों और बीफ चिली
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
बहुत सारी सब्जियों और बीफ चिली
लागत $15, सेव करें $10
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- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रोटीन
- 1 पाउंड मैदा ग्राउंड बीफ
सब्जियां
- 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 1 मध्यम हरी बेल पेपर, कटा हुआ
- 1 मध्यम पीली बेल पेपर, कटा हुआ
- 🥕 1 मध्यम गाजर, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 मध्यम ज़ुकीनी, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 मध्यम पीला स्क्वैश, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 🌽 1 कप जमे हुए सफेद मकई के दाने
- 1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ लहसुन
फलियां और दाल
- 1 (16 औंस) किडनी बीन्स का डिब्बा, धोकर निचोड़ा हुआ
- 1 (16 औंस) ब्लैक बीन्स का डिब्बा, धोकर निचोड़ा हुआ
टमाटर उत्पाद
- 🍅 1 (28 औंस) क्रश्ड टमाटर का डिब्बा
- 🍅 1 (15 औंस) डाइस्ड टमाटर का डिब्बा
मसाले
- 1 ¼ बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच भूरी चीनी
- ½ छोटा चम्मच पप्रिका
- ½ छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच केयन पेपर पाउडर
- ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर ग्राउंड बीफ को छोटे टुकड़ों में तोड़ें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक शुरू होकर भूरा न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट.
प्याज, बेल पेपर्स, और गाजर डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक सब्जियां नरम होने लगें, लगभग 5 से 7 मिनट.
ज़ुकीनी और स्क्वैश डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक बीफ पूरी तरह से भूरा न हो जाए, लगभग 3 से 5 मिनट और.
बर्तन से अतिरिक्त तरल निकालें। क्रश्ड टमाटर, किडनी बीन्स, ब्लैक बीन्स, डाइस्ड टमाटर, मकई और लहसुन मिलाएं। उबाल लाएं.
चिली पाउडर, भूरी चीनी, पप्रिका, अजवाइन, केयन पेपर, जीरा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। आंच को कम करें, ढकें और 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं.
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
337
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 13gवसा
💡 टिप्स
ग्राउंड बीफ के बजाय ग्राउंड टर्की ब्रेस्ट का उपयोग करें एक हल्के विकल्प के लिए।इस रेसिपी को 3 दिन तक फ्रिज में स्टोर किया जा सकता है और आसानी से गरम किया जा सकता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए, सर्व करते समय ताजा धनिया और सौर क्रीम का एक गोल डालने पर विचार करें।अपनी पसंद के अनुसार मसाले की मात्रा को कम करके या केयन/चिली पाउडर को कम करके स्पाइस के स्तर को समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।