वेजी पिज़्ज़ाडिल्लास
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
वेजी पिज़्ज़ाडिल्लास
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 4 (6 इंच) आटे की टोर्टिया
खाना पकाने का तेल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, विभाजित, या जरूरत के अनुसार
सब्जियां
- 🧅 1 प्याज, पतली कटी हुई
- 1 पोब्लानो मिर्च, कटी हुई
- 1 लाल बेल पेपर, कटा हुआ
- 🌽 1 कप जमे हुए मकई, गला हुआ
मसाले और स्वाद
- 2 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
- ¼ छोटा चम्मच सूखा अजवाइन
- 🧂 नमक स्वादानुसार
फलियां और सॉस
- 1 (15 औंस) कैन काली फलियां, धोकर और छानकर
- ¼ कप हल्का एंचिलाडा सॉस
पनीर और टॉपिंग्स
- 🧀 1 कप श्रेडेड मेक्सिकन पनीर मिश्रण
- 🥛 ¼ कप मठा दही
- ½ कप क्रंबल्ड क्यूसो फ्रेस्को
- 🌿 ¼ कप कटा हुआ ताजा धनिया
- 1 बूंद मसालेदार मिर्च सॉस (ऐच्छिक)
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गर्म करें। टोर्टिया को फॉइल के साथ ढकी बेकिंग शीट पर रखें; प्रत्येक पर हल्के से जैतून का तेल लगाएं और चारों ओर एक फोर्क से छेद करें।
सेंकी हुई ओवन में टोर्टिया को तब तक बेक करें जब तक वे फुली हुई और सुनहरी न हो जाएं, लगभग 5 से 6 मिनट। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए एक कूलिंग रैक पर रखें।
शेष जैतून का तेल एक बड़े स्किलेट में मध्यम आँच पर गर्म करें। प्याज, पोब्लानो मिर्च और लाल बेल पेपर डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक प्याज पारदर्शी और हल्के भूरे न हो जाएं, लगभग 8 से 10 मिनट।
काली फलियां, मकई, लहसुन, अजवाइन और नमक मिलाएं; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक मिश्रण गरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।
टोर्टिया को फॉइल-लाइन वाली बेकिंग शीट पर एक परत में वापस रखें; प्रत्येक टोर्टिया पर 1 बड़ा चम्मच एंचिलाडा सॉस डालें। ऊपर 1/4 काली फलियां और मकई का मिश्रण और 1/4 श्रेडेड मेक्सिकन पनीर डालें।
पिज़्ज़ाडिल्लास को सेंकी हुई ओवन में तब तक बेक करें जब तक पनीर पिघल न जाए, लगभग 5 से 6 मिनट।
पिज़्ज़ाडिल्लास को ओवन से निकालें; प्रत्येक पर मठा दही, क्यूसो फ्रेस्को और धनिया डालें। प्रत्येक टुकड़े पर मसालेदार मिर्च सॉस की एक बूंद डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
547
कैलोरी
- 24gप्रोटीन
- 56gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
एक अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, वेजी मिश्रण में अधिक मसालेदार मिर्च सॉस या कटी हुई जलपीनो डालें।समय बचाने के लिए, काली फलियां और मकई का मिश्रण पहले से तैयार करें और फ्रिज में रखें।ताजा टॉपिंग्स डालने से पहले पिज़्ज़ाडिल्लास को हल्का ब्रोइल करें एक कुरकुरे बनावट के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।