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कुकपाल AI
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वेजी फ्रिटाटा

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • आधार सामग्री

    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन या मार्गरीन
    • 🍄 1 कप कटे हुए छत्ता मशरूम
    • 1/2 कप कटी हुई हरी और/या लाल मिर्च
    • 🧅 1/3 कप कटा हुआ प्याज़
    • 🥚 12 अंडे
    • 💧 1/4 कप पानी

चरण

1

मध्यम आँच पर एक मध्यम तवे में मक्खन पिघलाएं। मशरूम, मिर्च और प्याज़ डालें; नरम होने तक सोता करें।

2

जबकि सब्जियाँ पक रही हों, अंडे और पानी को एक साथ फेंट लें। तवे में सब्जियों पर अंडे का मिश्रण डालें।

3

ढककर मध्यम आँच पर पकाएं, कभी-कभी मिश्रण में छेद करके अनपके अंडे को तवे के नीचे जाने दें।

4

जब नीचे पक जाए और ऊपर लगभग सेट हो जाए, तो स्टोव पर कवर करके, इसे तवे में उलट कर, या ब्रोइलर के नीचे पकाकर फ्रिटाटा को पकाना पूरा करें।

5

अगर उलट रहे हैं, तो फ्रिटाटा को एक प्लेट पर उल्टा करें, फिर इसे तवे में वापस स्लाइड करके दूसरी तरफ पकाएं।

6

वैकल्पिक रूप से, फ्राइंग पैन को प्रीहीटेड ब्रोइलर के नीचे रखें जब तक कि ऊपरी हिस्सा पक न जाए और थोड़ा फूल न जाए, लगभग एक या दो मिनट।

7

फ्रिटाटा को टुकड़ों में काटें और परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

164

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 2g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 13g
    वसा

💡 टिप्स

आप अपनी पसंद के अनुसार या जो भी आपके पास हो उसके आधार पर सब्जियों को कस्टमाइज़ कर सकते हैं।सबसे अच्छे परिणाम के लिए एक नॉन-स्टिक या अच्छी तरह से सीज़न्ड कास्ट आयरन पैन का उपयोग करें।इस फ्रिटाटा का आनंद गर्म या कमरे के तापमान पर लिया जा सकता है - मील प्रीपिंग के लिए बहुत अच्छा।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।