वेजी चाउ मेन
लागत $8.5, सेव करें $6.5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8.5
वेजी चाउ मेन
लागत $8.5, सेव करें $6.5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $8.5
सामग्रियां
नूडल्स
- 🍝 6 औंस स्पेगेटी नूडल्स
तेल और मसाले
- 4 चम्मच तेल
- 2 चम्मच कम-सोडियम चिकन बुलियन
- 1 चम्मच हॉट पेपर सॉस
- 🧂 4 चम्मच कम-सोडियम सोया सॉस
सब्जियाँ
- 🧅 1 मध्यम प्याज, बारीक कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 🥕 1 कप गाजर, चूरा हुआ
- 🥦 1 कप ब्रोकोली, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
- 1 कप सेलरी, कटा हुआ
- 1 कप हरी या लाल बेल पेपर, बारीक कटा हुआ
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
नूडल्स को पैकेज दिशानिर्देशों के अनुसार तैयार करें। छानकर एक तरफ रख दें।
एक बड़े फ्राइंग पैन में तेल के साथ प्याज और लहसुन को मध्यम/उच्च आंच पर 1 मिनट तक पकाएं।
गाजर, चिकन बुलियन और हॉट पेपर सॉस डालें। हिलाएं।
ब्रोकोली, सेलरी और बेल पेपर डालें और आगे हिलाते रहें।
आंच को कम करें और नूडल्स और सोया सॉस डालें। कम आंच पर 3 से 5 मिनट अच्छी तरह मिलाएं।
स्वादानुसार नमक और मिर्च डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
164
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 27gकार्बोहाइड्रेट
- 4gवसा
💡 टिप्स
इसे वेगन बनाने के लिए, चिकन बुलियन को वेज बुलियन से बदलें।सीज़नलिटी या व्यक्तिगत पसंद के आधार पर सब्जियों को कस्टमाइज़ करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।स्टिर-फ्राइंग प्रक्रिया के दौरान टूटने से रोकने के लिए नूडल्स को थोड़ा अल डेंटे पकाएं।अतिरिक्त स्वाद के लिए सेसेमी सीड्स या कटे हरे प्याज के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।