सब्जी चॉडर
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 7 परोसतों की संख्या
- $10
सब्जी चॉडर
लागत $10, सेव करें $15
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- 35 Min
- 7 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- ¼ कप मार्गरीन
- 💧 3 कप पानी
- 🥛 1 ½ कप दूध
- 🌾 ½ कप सामान्य आटा
- 3 घन चिकन बुलियन
सब्जियां
- ½ कप कटा हुआ लाल बेल पेपर
- 🧅 ½ कप कटा हुआ प्याज़
- 1 कप कटा हुआ सेलरी
- 🥕 1 कप कटे हुए गाजर
- 1 कप ताजा कटा हुआ फूलगोभी
- 🥦 1 कप ताजा कटा हुआ ब्रोकोली
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
डेयरी और प्रोटीन
- 🧀 3 कप कटा हुआ चेड्डर पनीर
चरण
डच ओवन या सूप के बर्तन में मध्य-उच्च ताप पर मार्गरीन पिघलाएं। बेल पेपर और प्याज़ डालें; नरम होने तक पकाएं।
पानी, सेलरी, गाजर, फूलगोभी, ब्रोकोली, बुलियन क्यूब्स, नमक और काली मिर्च डालें; उबाल आने तक पकाएं। तापमान कम करें; सब्जियां नरम होने तक ढककर धीमी आँच पर पकाएं, लगभग 20 मिनट।
एक कटोरी में दूध और आटा मिलाकर चिकना करें; सूप में मिलाएं। सूप को उबाल आने तक पकाएं; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। अजवाइन मिलाएं। सर्व करने से ठीक पहले, चेड्डर पनीर मिलाएं जब तक कि पिघल न जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
341
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 16gकार्बोहाइड्रेट
- 24gवसा
💡 टिप्स
शाकाहारी संस्करण के लिए, चिकन बुलियन क्यूब्स के बजाय वेजिटेबल बुलियन क्यूब्स का उपयोग करें।एक क्रीमी बनावट के लिए सूप के कुछ हिस्से को मिश्रित कर सकते हैं।अधिक समृद्ध स्वाद के लिए मार्गरीन को मक्खन से बदलें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।