वेगन स्प्लिट पी सूप
लागत $10, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
वेगन स्प्लिट पी सूप
लागत $10, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 185 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
आधार सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुचली हुई
- 1 दालचीनी का पत्ता
- 💧 7 ½ कप पानी
- 2 कप सूखे बाँटे हुए मटर
- ½ कप जौ
- 🧂 1 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥔 3 आलू, छोटे कटे हुए
- 🥕 3 गाजर, कटी हुई
- 3 शलजम के डंठल, कटे हुए
- ½ कप कटा हुआ अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच सूखा बेसिल
- ½ छोटा चम्मच सूखा थाइम
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
चरण
सभी सामग्रियाँ एकत्र करें।
एक बड़े बर्तन में तेल गर्म करें। मध्यम-उच्च आंच पर तेल में प्याज, लहसुन और दालचीनी का पत्ता तब तक सोतें जब तक कि प्याज पारदर्शी न हो जाएं, लगभग 5 मिनट।
पानी, मटर, जौ और नमक डालें; उबाल लाएं। आंच को कम करें और 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में अच्छी तरह से हिलाते रहें।
आलू, गाजर, शलजम, अजवाइन, बेसिल, थाइम और मिर्च डालें। मटर और सब्जियाँ नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
247
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
अगले दिन सूप को फिर से गर्म करें ताकि स्वाद बढ़े।स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।यदि सूप बहुत गाढ़ा हो जाए तो वांछित स्थिरता प्राप्त करने के लिए अधिक पानी डालें।यह सूप अच्छी तरह से जम जाता है जिससे आसान मील प्रिपरेशन के लिए उपयोगी है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।