उल्टा नाशपाती अदरक केक
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $12
उल्टा नाशपाती अदरक केक
लागत $12, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ½ कप अक्षय आटा
- 2 छोटे चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 छोटे चम्मच पिसी हुई अदरक
- 1 ½ छोटे चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई कीवा
- ½ छोटा चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 ¼ कप मक्खन
- 🧈 ½ कप मुलायम मक्खन
- ½ कप सफेद चीनी
- ¼ कप भूरी चीनी
- 1 कप गुड़
- 💧 1 कप गर्म पानी
फल
- 1 (29 औंस) डिब्बा नाशपाती, अच्छी तरह से छाना हुआ
चरण
350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गर्म करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, दालचीनी, अदरक, बेकिंग सोडा, कीवा और नमक मिलाएं। इसे अलग रख दें।
एक 10-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में ओवन में 1-2 मिनट के लिए ¼ कप मक्खन पिघलाएं। पिघले हुए मक्खन के ऊपर समान रूप से भूरी चीनी छिड़कें। नाशपाती के आधे हिस्सों को सुखाएं, लंबाई में काटें और भूरी चीनी के ऊपर स्पाइरल पैटर्न में व्यवस्थित करें। पैन के अंदर की दीवारों को पाक करने वाले स्प्रे के साथ छिड़कें बिना नाशपाती को बाधित किए।
एक बड़े कटोरे में सफेद चीनी और ½ कप मक्खन को क्रीमी होने तक मिलाएं। अंडा डालें, फिर गुड़ मिलाएं। धीरे-धीरे सूखे सामग्री डालें और गर्म पानी मिलाएं। पैन में नाशपाती पर बैटर डालें।
पहले से गर्म किए गए ओवन में 45-50 मिनट तक या जब तक कि केक में चाकू डालने पर साफ न आए तब तक बेक करें। पैन में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
ठंडे हुए केक को एक सर्विंग डिश पर उल्टा करें और सावधानीपूर्वक पैन को हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
368
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 63gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
यह सुनिश्चित करने के लिए कि नाशपाती बहुत गीली न हों, उन्हें पेपर तौलिये से अच्छी तरह से सुखाएं।चिकनी बैटर संरचना प्राप्त करने के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें।टूटने से बचने के लिए केक को पलटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।