अंतिम चिपचिपा ब्लूबेरी पाई
लागत $15.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15.5
अंतिम चिपचिपा ब्लूबेरी पाई
लागत $15.5, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15.5
सामग्रियां
विविध
- खाना पकाने का स्प्रे
- 6 कप जमी हुई ब्लूबेरी
- ¼ कप कॉर्नस्टार्च
- 🧂 1 कप सफेद चीनी
- 🍊 ¼ कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस
- 🍊 1 संतरा, छिलका निकाला हुआ
- 1 छोटा चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ¼ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 पेस्ट्री फॉर डबल-क्रस्ट 9-इंच पाई, कमरे के तापमान पर
- 🥚 1 अंडे का सफेद हिस्सा, हल्का झटका दें
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ 9-इंच के पाई डिश को स्प्रे करें।
एक कटोरी में ब्लूबेरी और कॉर्नस्टार्च को मिलाएं जब तक कि सभी ब्लूबेरी ढकी न हों। मिश्रण में चीनी, संतरे का रस, संतरे का छिलका, वेनिला एक्सट्रैक्ट और दालचीनी डालें; अच्छी तरह से मिलाएं।
तैयार पाई डिश में 1 पाई क्रस्ट दबाएं। आधे बीटने वाले अंडे के सफेद हिस्से से निचले क्रस्ट को ब्रश करें।
ब्लूबेरी मिश्रण को पाई क्रस्ट में डालें।
ब्लूबेरी भरवां पर दूसरा क्रस्ट रखें, 2 क्रस्ट को एक साथ क्रिम्प करके सील करें। ऊपरी क्रस्ट में 4 1/2-इंच की चाकू कट करें। बचे हुए अंडे के सफेद हिस्से के साथ ऊपरी क्रस्ट को ब्रश करें। जलने से बचने के लिए क्रस्ट के किनारों को एल्युमिनियम फॉयल के स्ट्रिप्स से ढकें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक क्रस्ट सुनहरा भूरा न हो और भरवां उबलने लगे, 50 से 60 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
407
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 65gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
अधिक स्वाद के लिए, स्टोर-खरीदी गई की बजाय ताजी पेस्ट्री बनाएं।यदि उपलब्ध हो तो ताजी ब्लूबेरी का उपयोग करें बेहतर स्वाद के लिए।गर्म परोसें और एक लुढ़का हुआ वेनिला आइसक्रीम के साथ एक भोगपूर्ण डेसर्ट के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।