टर्की और शकरकंद के मसालेदार टैको
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
टर्की और शकरकंद के मसालेदार टैको
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍠 1 शकरकंद, छिलका उतारकर कटा हुआ
- 🦃 3/4 पाउंड टर्की का बना हुआ मांस
- 🌮 16 गर्म आटे की टोर्टिया
सब्जियां और सुगंधित मसाले
- 🧅 1/2 कप कटा हुआ मीठा प्याज
- 🧄 1 लहसुन की कली, कूटा हुआ
- 4 जलपेनो मिर्च, बीज निकालकर कटा हुआ
- 🌿 1/2 कप कटा हुआ ताजा धनिया
मसाले और सेजनिंग
- 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जमीनी जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच कैजन मसाला
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच नमक
सॉस और तेल
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 कप टोमाटिलो साल्सा
चरण
माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे में कटा हुआ शकरकंद डालें; माइक्रोवेव में पकाएं जब तक कि पक न जाए और फोर्क-टेंडर न हो जाए, एक बार हिलाएं, 5 से 7 मिनट।
एक बड़े पैन के तल पर जैतून का तेल लगाएं और मध्यम आंच पर रखें; टर्की को पकाएं और हिलाएं जब तक कि टुकड़ों में न बदल जाए और समान रूप से भूरा न हो जाए, 5 से 7 मिनट।
प्याज, लहसुन और जलपेनो मिर्च को टर्की में मिलाएं और प्याज के कैरमल होने तक पकाते रहें, 7 से 10 मिनट।
चिली पाउडर, जीरा, कैजन मसाला और नमक के साथ मसाले डालें। सब कुछ पर साल्सा डालें; मिश्रण में शकरकंद मिलाएं। अतिरिक्त नमी उड़ने तक मिश्रण को पकने दें। धनिया से सजाएं।
गर्म टोर्टिया के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
602
कैलोरी
- 22gप्रोटीन
- 91gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, माइक्रोवेव करने के बजाय शकरकंद को भूनें।सर्व करने से पहले टोर्टिया को तवे पर गर्म करें बेहतर बनावट और स्वाद के लिए।यदि आप कम गर्मी पसंद करते हैं, तो जलपेनो की संख्या कम करें या सभी बीज हटा दें।यह व्यंजन गुआकामोले या खट्टा क्रीम के साथ अच्छी तरह से पॅर होता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।