डिब्बे के टूना से तेल निकालें और उसे एक कटोरे में पीस लें।

1/4 प्याज को बारीक काटें और उसे पीसे हुए टूना में मिला दें।

टूना और प्याज को मेयोनेज़, चीनी, नमक, और तिल के बीज के साथ मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए।

खीरे को धोएं और सब्जी छीलने वाले का उपयोग करके पतली परतों में छील लें।

1 कप पका हुआ चावल तैयार करें और थोड़ा सा तिल का तेल और नमक मिलाकर स्वादिष्ट बनाएं।

कटिंग बोर्ड पर एक खीरे की पट्टी रखें और चावल को छोटे रोल में ढालें जो खीरे की चौड़ाई में फिट हो।

खीरे को चावल के चारों ओर कसकर रोल करें जिससे सुशी रोल बन जाए।