सभी सामग्री इकट्ठा करें। ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें। 8-इंच के पाई ट्रे को ग्रीस लगाएं।

तैयार पाई ट्रे के तल और किनारों को पेस्ट्री से ढकें; अतिरिक्त पेस्ट्री को काट दें।

एक मध्यम कटोरे में आटा, बादाम पाउडर, और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में अंडा और नींबू का छिलका एक साथ मिलाएं।

एक कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और चीनी को हल्का और फुला हुआ होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे अंडा मिश्रण डालें, हर बार अच्छी तरह मिलाएं।

धीरे से आटा मिश्रण को, एक बड़े चम्मच की मात्रा में, जब तक सिर्फ मिला हुआ न हो जाए।

पेस्ट्री शेल के तल पर रसभरी जैम को समान रूप से फैलाएं।

फ्रांजीपान को ऊपर समान रूप से फैलाएं। अगर उपयोग कर रहे हों तो ऊपर कटे हुए बादाम बिखेरें।

पूर्व-गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक भरण सेट न हो जाए और भूरा न हो जाए, लगभग 30 मिनट।