ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक बड़े नॉनस्टिक स्किलेट में मध्यम-उच्च आंच पर 2 चम्मच मक्खन पिघलाएं। प्याज और 1/4 चम्मच नमक डालें; नरम होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं।

इतालवी मसाला और 1 चम्मच लहसुन डालें; सुगंध आने तक, लगभग 1 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।

भूरा मांस मिश्रण और 1 चम्मच नमक डालें; बदलते हुए ढीला करते हुए, भूरा होने और पक जाने तक, 6 से 8 मिनट तक पकाएं।

मैरिनारा सॉस और तुलसी डालें; गर्म होने तक, लगभग 3 मिनट तक बदलते हुए पकाएं। आंच से निकालें।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाले पानी को उबाल लाएं। स्पेगेटी को नरम होने तक और अंदर सख्त रहने तक, लगभग 12 मिनट तक पकाएं। छान लें।

रिमेनिंग 2 चम्मच मक्खन को सॉसपैन में मध्यम आंच पर पिघलाएं। बाकी बचे 2 चम्मच लहसुन डालें; सुगंध आने तक, लगभग 1 मिनट तक लगातार हिलाते हुए पकाएं।

हेवी क्रीम डालें; गाढ़ा होने तक और चम्मच की पीठ पर चढ़ने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक अक्सर हिलाते हुए पकाएं।

धीरे-धीरे परमेज़न पनीर और बाकी बचे 1/2 चम्मच नमक मिलाएं।

पास्ता और क्रीम मिश्रण को ग्रेज्ड 13x9 बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें; संयोजित करने के लिए हल्के से फेंकें।

पास्ता पर मीट सॉस फैलाएं, मोज़ारेला पनीर डालें और वैकल्पिक रूप से क्रश किया हुआ लाल मिर्च डालें।

पूर्व-गरम किए हुए ओवन में बुलबुलाते हुए और मोज़ारेला हल्का भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।