दुनिया का सबसे अच्छा शाकाहारी चिली
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
दुनिया का सबसे अच्छा शाकाहारी चिली
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मसाले और तेल
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 2 बड़े चम्मच सूखा अजवाइन
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच पिसी जीरा
- 2 तेजपत्ते
- ¼ कप चिली पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच पिसी काली मिर्च
सब्जियाँ
- 🧅 ½ मध्यम प्याज, कटा हुआ
- 2 सेलरी की डंठल, कटी हुई
- 2 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
- 2 जलपीनो मिर्च, कटी हुई
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 2 (4 औंस) की डिब्बे कटी हरी मिर्च, निचोड़ी हुई
डिब्बाबंद सामग्री
- 🍅 3 (28 औंस) की डिब्बे पूरी छीली हुई टमाटर, कुचले हुए
- 1 (15 औंस) की डिब्बा किडनी बीन्स, निचोड़े हुए
- 1 (15 औंस) की डिब्बा गर्बांजो बीन्स, निचोड़े हुए
- 1 (15 औंस) की डिब्बा काली बीन्स
- 🌽 1 (15 औंस) की डिब्बा पूरे कॉर्न के दाने
प्रोटीन
- 2 (12 औंस) के पैकेट वेजिटेरियन बर्गर क्रंबल्स
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज डालें और अजवाइन, नमक, जीरा, और तेजपत्ते के साथ मसाले डालें। प्याज को नरम होने तक पकाएं; सेलरी, हरी शिमला मिर्च, जलपीनो, और लहसुन डालें। हरी मिर्च डालें और गर्म होने तक पकाएं। वेजिटेरियन बर्गर क्रंबल्स डालें; आंच कम करें, बर्तन को ढकें और 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
टमाटर डालें; चिली पाउडर और काली मिर्च के साथ मसाले डालें। किडनी बीन्स, गर्बांजो बीन्स, और काली बीन्स डालें। उबाल आने तक पकाएं, आंच कम करें और 45 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
भुट्टा डालें, और परोसने से पहले 5 मिनट तक पकाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
391
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 59gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
यह व्यंजन अगले दिन और भी स्वादिष्ट होता है; बचे हुए को फ्रिज में रखें ताकि स्वाद बढ़े।ताजा बने रोटी या टोर्टिला चिप्स के साथ परोसें ताकि पूरा भोजन पूरा हो।बेहतर पोषण मूल्य के लिए ताजी सब्जियों को जमे हुए सब्जियों से बदलने पर विचार करें।ऐसा करने पर चिकनी पत्ता गोभी या प्लांट-आधारित सूर क्रीम के साथ सजाने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।