सबसे अच्छा प्राइम राइब
लागत $35, सेव करें $50
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $35
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सामग्रियां
मीट
- 1 (4 पाउंड) हड्डी रहित प्राइम राइब रोस्ट
तेल और मसाले
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 6 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुचली हुई
- 🧂 3 चम्मच नमक
- 3 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच सूखी थाइम
- 1 चम्मच सूखी रोजमेरी
चरण
ओवन को 500 डिग्री F (260 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
एक रोस्टिंग पैन में प्राइम राइब को रखें, चरबी वाला हिस्सा ऊपर की ओर।
फूड प्रोसेसर में जैतून का तेल, लहसुन, नमक, काली मिर्च, थाइम और रोजमेरी को मिलाएं। रोस्ट पर डालें। कमरे के तापमान पर 15 मिनट तक रखें।
पहले से गरम ओवन में 20 मिनट तक बेक करें।
ओवन का तापमान 325 डिग्री F (165 डिग्री C) कम करें। मीडियम-रेयर तक पकने के लिए या तब तक पकाएं जब तक कि इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर 145 डिग्री F (63 डिग्री C) न पढ़े, लगभग 60 से 75 मिनट और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
457
कैलोरी
- 22gप्रोटीन
- 2gकार्बोहाइड्रेट
- 40gवसा
💡 टिप्स
काटने से पहले मांस को 15-20 मिनट तक आराम करने दें ताकि रस बने रहें।सही पकावट के लिए इंस्टैंट-रीड थर्मामीटर का उपयोग करें।मशरूम आलू, फ्रेंच बीन्स या हल्का सलाद जैसे साइड डिश के साथ परोसने पर विचार करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।