सबसे अच्छे ब्राउनी
लागत $6, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 9 परोसतों की संख्या
- $6
सबसे अच्छे ब्राउनी
लागत $6, सेव करें $8
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- $6
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- ⅔ कप बहुउद्देशीय आटा
- 🧂 ¾ चम्मच कोशर नमक
गीले सामग्री
- 🍫 3 औंस मिठाई रहित चॉकलेट, कटा हुआ
- 🧈 ½ कप नमक रहित मक्खन
चीनी और स्वाद
- 🍬 1 ¼ कप सफेद चीनी
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 8-इंच के वर्ग बेकिंग डिश को मक्खन लगाएं, फिर चाहें तो पार्श्वन पेपर से ढक दें।
एक कटोरे में आटा और नमक को मिलाएं; अलग रख दें।
कटा हुआ चॉकलेट और मक्खन को एक ऊष्मा-प्रतिरोधी कटोरे में रखें, जो एक सॉसपैन के ऊपर 1 इंच के धीमे उबलते पानी में हो। चिकना होने तक हिलाएं, फिर गरमी बंद कर दें।
एक मिक्सिंग बाउल में चीनी और अंडे को इलेक्ट्रिक हाथ के मिक्सर के साथ मोटा और क्रीमी होने तक मिलाएं, लगभग 300 सेकंड। वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें और मिलाएं।
ऊंची गति पर मिलाते हुए पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण को धीरे-धीरे डालें।
कम गति पर आटा मिश्रण को मिलाएं जब तक यह सिर्फ मिला न हो। तैयार बेकिंग डिश में बेटर को समान रूप से फैलाएं।
पहले से गरम ओवन के बीच में तब तक बेक करें जब तक कि बीच के पास एक टूथपिक साफ न निकले, लगभग 1800 सेकंड।
तार जाली पर 15 मिनट ठंडा होने दें। किनारों को हल्का दबाएं, फिर कमरे के तापमान पर ठंडा होने से पहले 9 टुकड़ों में काटें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
296
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
चमकदार, पतली ऊपरी परत के लिए, सुनिश्चित करें कि चीनी और अंडे अच्छी तरह से पीटे गए हैं।ब्राउनी को हटाने में आसानी के लिए पार्श्वन पेपर का उपयोग करें।शास्त्रीय संयोजन के लिए ब्राउनी को ठंडा दूध के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।