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कुकपाल AI
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थाई-प्रेरित नूडल सलाद

लागत $10, सेव करें $5

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • नूडल्स

    • 15 औंस सूखे सोबा नूडल्स
  • सॉस और मसाले

    • ⅓ कप राइस विनेगर
    • ⅓ कप सोय सॉस
    • 🍋 1 नींबू, छिलका और रस
    • 1 ½ चम्मच डार्क सीसम ऑयल
    • 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
    • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
    • 2 चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
  • सब्जियाँ और हर्ब्स

    • 🥕 1 कप बारीक कटी गाजर
    • ½ कप कटा हुआ ताजा धनिया
  • टॉपिंग्स

    • 🥜 ¼ कप मोटे कटे हुए नमकीन मूंगफली

चरण

1

एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। नूडल्स को उबलते पानी में नरम होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। नूडल्स को छलनी में निकालें, ठंडे पानी से धोएं और अलग रखें।

2

एक बड़े कटोरे में राइस विनेगर, सोय सॉस, नींबू का रस और सीसम ऑयल डालें। भूरी चीनी, नींबू का छिलका, लहसुन और लाल मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं; चीनी घुलने तक मिलाएं। गाजर, धनिया और मूंगफली को अच्छी तरह मिलाएं।

3

नूडल्स को 3 इंच के टुकड़ों में काटें। गाजर मिश्रण में मिलाएं। कटोरे को ढकें और कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

4

परोसने से पहले सलाद को फिर से मिलाएं। अगर सूखा है, तो सोय सॉस और राइस विनेगर से थोड़ा और डालें। ठंडा परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

242

कैलोरी

  • 10g
    प्रोटीन
  • 47g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

अधिक स्वाद के लिए, परोसने से ठीक पहले ½ कप कटा हुआ सूखा समुद्री शैवाल (नोरि) मिलाएं।लाल मिर्च के फ्लेक्स को कम या ज्यादा करके गर्मी का स्तर बदलें।आप इसे पहले से तैयार कर सकते हैं और इसे 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

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