एक पैन में 1 चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और मध्य-उच्च आंच पर तेल बहुत गर्म होने तक पकाएं, और हरी और लाल शिमला मिर्च को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि वे थोड़ी नरम न हों, लगभग 5 मिनट। मिर्च को अलग रख दें।

एक कटोरे में आटा और टैको मसाला मिलाएं और फिर चिकन के टुकड़ों को, एक-एक करके, पूरी तरह से आटे के मिश्रण से लेपित करें। एक बड़े पैन में 2 चम्मच जैतून का तेल मध्य-उच्च आंच पर गर्म करें, और चिकन को तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि वह गुलाबी न हो जाए और लेपन भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

शिमला मिर्च, काले बीन्स, और साल्सा को मिलाएं, और इस मिश्रण को लगभग 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें ताकि स्वाद मिल जाएं।