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कुकपाल AI
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नरम पैन-फ्राईड चिकन ब्रेस्ट

लागत $20, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 55 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $20

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 2 कप आटा
    • 🧂 2 बड़े चम्मच नमक
    • 2 बड़े चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी तरकोन
    • 1 बड़ा चम्मच अदरक पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच सूखा सरसों पाउडर
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी थाइम पत्ती
    • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच सुखी ओरेगनो
  • गीले सामग्री

    • 🥚 1 अंडा
    • 🥛 ¼ कप दूध
  • प्रोटीन

    • 8 (6 औंस) चमड़ी और हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट आधे
  • खाना पकाने का तेल

    • ½ कप वनस्पति तेल

चरण

1

एल्यूमीनियम फॉइल से 2 बेकिंग ट्रे को ढक लें; अलग रखें।

2

एक उथले कटोरे में आटा, नमक, मिर्च, तरकोन, अदरक, सरसों पाउडर, थाइम, लहसुन पाउडर और ओरेगनो मिलाएं। एक अलग कटोरे में अंडा और दूध को चिकना होने तक फेंट लें।

3

चिकन ब्रेस्ट को आटे के मिश्रण में लपेटें, फिर अंडे के मिश्रण में डुबोएं और फिर से आटे में लपेटें। चिकन को एक बेकिंग ट्रे पर रखें; 10 मिनट तक आराम दें।

4

ओवन को 350°F (175°C) पर प्रीहीट करें।

5

चिकन ब्रेस्ट को फिर से आटे में लपेटें।

6

एक स्किलेट में मध्यम-उच्च आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। चिकन ब्रेस्ट को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, प्रति तरफ 2-3 मिनट। चिकन को दूसरी बेकिंग ट्रे पर रखें।

7

चिकन को पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि रस साफ नहीं आ जाता और आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक नहीं पहुंच जाता, लगभग 20-30 मिनट।

8

गरम परोसें और आनंद लें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

453

कैलोरी

  • 41g
    प्रोटीन
  • 27g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 19g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, ब्रेडिंग से पहले चिकन को खट्टे दूध में मैरिनेट करें।एक मीट थर्मामीटर का उपयोग करने से यकीन होता है कि चिकन पूरी तरह से पक गया है और ज्यादा पका नहीं।एक संतुलित भोजन के लिए इसे स्टीम्ड सब्जियों या हल्के सलाद के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।