ओवन को 400°F (205°C) पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग शीट को चिकनाई लगाएं।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं। शॉर्टनिंग को अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि मिश्रण में बारीक कणों वाला बन न जाए। फिर दूध को चम्मच से मिलाकर नरम आटा तैयार करें।

आटे को 8 से 10 बार गूंथें, फिर उसे कम से कम 1/2 इंच मोटाई तक रोल करें और कुकी या बिस्किट कटर से गोल आकार में काटें। चिकनाई लगे बेकिंग शीट पर रखें और कुछ मिनट आराम दें।