स्वादिष्ट बर्गर
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
स्वादिष्ट बर्गर
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
प्रमुख सामग्री
- 1 1/4 कप सूखी मसूर की दाल
- 💧 3 कप पानी
- 🧅 1 कप प्याज, कटा हुआ
- 🥕 1 कप गाजर, बारीक कुचला हुआ
- 3 कप ब्रेड क्रंब्स
- 🥚 1 अंडा
- 1 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच अजवाइन
- 🧂 1/2 चम्मच नमक
- 🧈 3 चम्मच मार्गरीन या मक्खन
- 🧀 4 औंस चेडर पनीर
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
चने को छलनी में रखें, ठंडे पानी में धोएं और छान लें।
एक मध्यम सॉसपैन में, पानी उबालें। मसूर की दाल डालें, आँच को कम करें, ढकें और 15 मिनट तक पकाएं।
प्याज और गाजर डालें। मसूर की दाल नरम होने तक 15 मिनट और पकाएं।
गर्मी से हटाएं और थोड़ी देर ठंडा होने दें।
ब्रेड क्रंब्स, अंडा, लहसुन पाउडर, अजवाइन और नमक मिलाएं।
एक बड़े पैन में मार्गरीन या मक्खन पिघलाएं। मसूर के मिश्रण को गोल आकार में 1/2 कप के बराबर डालें। मिश्रण को पतला करके पैटी बनाएं और दोनों तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
प्रत्येक पैटी पर पनीर का एक पतला टुकड़ा रखें।
तुरंत परोसें और बचे हुए को दो घंटे के भीतर फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
378
कैलोरी
- 18gप्रोटीन
- 50gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
पैटी बनाने से पहले मसूर की दाल को पूरी तरह पका लें जिससे कि बेहतर बनावट मिले।शाकाहारी विकल्प के लिए, पनीर को प्लांट-आधारित विकल्प से बदलें और अंडे को फ्लैक्ससीड या चिया सीड से बदलें।इन बर्गर्स को पूरे अनाज के बने बन और ताज़ी सब्जियों के साथ परोसें जिससे कि एक संतुलित भोजन मिले।अगर आप अतिरिक्त खस्ता बनावट चाहते हैं, तो पैटी को थोड़ी देर अधिक पकाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।