साबुन और पानी से हाथ धोएं।

पैकेज के निर्देशों के अनुसार पास्ता पकाएं, लेकिन पानी में नमक न डालें।

छानें, ठंडे पानी से धोएं और फिर से छानें।

एक छोटे सॉस पैन में, सिरका, चीनी, लहसुन पाउडर और काली मिर्च मिलाएं।

मध्यम आंच पर तब तक हिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए, लेकिन उबालने न दें। ठंडा होने दें।

शेष सामग्री को धोएं, छानें और काटें। एक उथले कंटेनर में मिलाएं।

पकाए गए पास्ता और सिरका मिश्रण को जोड़ें। धीरे से मिलाएं।

ढकें और रातभर फ्रिज में रखें ताकि स्वाद मिल सकें।

अजवाइन के साथ ऊपर सजाएं और ठंडा करके परोसें।