तहिनी चिकन
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
तहिनी चिकन
लागत $10, सेव करें $15
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- 2 परोसतों की संख्या
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सामग्रियां
तरल पदार्थ और स्टॉक
- 💧 ¾ कप पानी
- 1 चिकन बुलियन का घन
सॉस और स्वाद
- ¼ कप तहिनी (तिल का पेस्ट)
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🍯 1 बड़ा चम्मच शहद
- 🧄 1 लहसुन की बली, कटी हुई
- 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक, कटा हुआ
खाने का वसा
- 🧈 2 छोटे चम्मच मक्खन, या आवश्यकतानुसार
प्रोटीन
- 🍗 2 चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से, घनों में कटे हुए, या स्वादानुसार अधिक
मोटाई देने वाला और सजावट
- 2 बड़े चम्मच सामान्य आटा, या आवश्यकतानुसार
- 🌾 1 छोटा चम्मच तिल के बीज, या इच्छानुसार
चरण
एक बर्तन में पानी और बुलियन घन को उबाल लें जब तक कि बुलियन पूरी तरह से न घुल जाए; फिर धीमी आंच पर ले आएं। तहिनी, सोया सॉस, शहद, लहसुन और अदरक को बुलियन मिश्रण में चिकना होने तक हल्के हाथ से मिलाएं। सॉस को धीमी आंच पर गर्म रखें।
एक अलग पैन में मध्यम आंच पर मक्खन गर्म करें; चिकन को पकाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह से पक न जाए, 5 से 10 मिनट। एक तापमान मापक चिकन के केंद्र में डालने पर कम से कम 165°F (74°C) पढ़ना चाहिए।
तहिनी सॉस में आटा मिलाएं जब तक कि यह मोटा न हो जाए, 2 से 3 मिनट। पके हुए चिकन को तहिनी सॉस में मिलाएं और अच्छी तरह से लेपित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
424
कैलोरी
- 34gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
अधिक बदामी स्वाद के लिए, सजावट से पहले तिल के बीजों को हल्का भून लें।पूरा भोजन के लिए कूसकूस या नूडल्स के साथ परोसें।सबसे अच्छा स्वाद और बनावट के लिए ताजा चिकन का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।