एक बड़े कटोरे में फैवा बीन्स रखें और कई इंच पानी से ढक दें। 8 घंटे से रातभर तक भिगोएं। फिर छान लें।

भीगे हुए फैवा बीन्स, लाल प्याज, धनिया पत्ती, कोरियांडर, सोंफ, लहसुन, धनिया पाउडर, नमक और जीरा को खाद्य प्रोसेसर में डालें; गूदे जैसी स्थिरता तक प्रसंस्कृत करें।

एक स्किलेट को मध्यम आंच पर गर्म करें। तिल के बीज डालें; आवश्यकतानुसार हिलाते हुए, तब तक पकाएं जब तक भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट। एक बड़ी प्लेट पर स्थानांतरित करें।

फैवा बीन्स के मिश्रण को लगभग 50 गोलियों में आकार दें। गोलियों को तिल के बीजों में लुढ़काएं और ढक लें।