शकरकंद वाला आलू का सलाद
लागत $10, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
शकरकंद वाला आलू का सलाद
लागत $10, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍠 1 शकरकंद
- 🥚 4 बड़े अंडे
- 2 डंठल सेलरी, कटा हुआ
- 🧅 आधा प्याज, कटा हुआ
ड्रेसिंग
- 3/4 कप मयोनेज़
- 1 बड़ा चम्मच तैयार मस्टर्ड
- 1 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
चरण
एक बड़े बर्तन में नमकीन पानी उबालें। सफेद आलू और शकरकंद डालें; जब तक कि उनके केंद्र में आसानी से चाकू घुस जाए, लगभग 30 मिनट तक पकाएं। छानें, ठंडा करें, छिलें, और आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
अंडे को एक सॉस पैन में रखें और उन्हें ठंडे पानी से ढक दें। पानी को उबाल लें। ढक दें, गर्मी से हटाएं, और अंडे को गरम पानी में 10 से 12 मिनट तक खड़ा रहने दें जब तक कि पूरी तरह से कठोर न हो जाएं। गरम पानी से निकालें; ठंडा करें, छिलें, और छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
एक बड़े परोसने वाले कटोरे में आलू, अंडे, सेलरी, और प्याज को मिलाएं।
एक छोटे कटोरे में मयोनेज़, मस्टर्ड, मिर्च, और नमक को अच्छी तरह से मिलाने के लिए हल्के से मिलाएं। आलू के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह से लेपित करने के लिए मिलाएं। ठंडा करें और ठंडा परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
256
कैलोरी
- 6gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 18gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद के लिए कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।हल्के स्वाद के लिए मयोनेज़ के बजाय ग्रीक दही का उपयोग करें।स्वाद को संतुलित करने के लिए थोड़ा शहद मिलाएं।यह सलाद ग्रिल किए हुए मांस के साथ या पिकनिक मेनू के हिस्से के रूप में अच्छी तरह से पैर करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।