मीठा आलू चीज़केक
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 14 परोसतों की संख्या
- $10
मीठा आलू चीज़केक
लागत $10, सेव करें $15
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- 135 Min
- 14 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
बेस
- 1 कप जिन्जरस्नैप्स, महीन क्रंब किए हुए
- 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ नमक रहित मक्खन
भरवां
- 🧀 8 औंस हल्का क्रीम चीज़, नरम
- 🍠 1 कप मीठा आलू, छिलका उतार कर, पका कर और पीस कर तैयार किया हुआ
- 🥚 5 अंडे के सफेद भाग
- 🧂 1/3 कप चीनी
- 1 1/2 छोटे चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 🍊 1 छोटा चम्मच संतरे का छिलका, महीन कटा हुआ
- 1 छोटा चम्मच वेनिला
- 🥛 1 कप कम वसा (2%) भापीय दूध
चरण
क्रंब्स और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं।
इस मिश्रण को एक 8-इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल और 1 इंच ऊपरी किनारों में दबाएं। अलग रखें।
एक बड़े मिक्सिंग कटोरे में, क्रीम चीज़, मीठे आलू, अंडे के सफेद भाग, चीनी, कद्दू पाई मसाला, संतरे का छिलका और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाएं। ज़्यादा मिलाएं नहीं।
भापीय दूध मिलाएं।
सावधानी से फिलिंग को तैयार पैन में डालें।
350°F (175°C) पर 60 से 70 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केंद्र सेट न दिखे।
एक तार जाली पर 45 मिनट तक ठंडा होने दें।
ढक कर पूरी तरह से फ्रिज में ठंडा होने दें।
स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारे हटाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
139
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 17gकार्बोहाइड्रेट
- 6gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा पीसे हुए मीठे आलू का उपयोग करें।क्रीमी बनाने के लिए फिलिंग को ज़्यादा मिलाएं नहीं।परोसने से पहले अच्छी तरह से ठंडा होने के लिए चीज़केक को पूरी तरह से ठंडा होने दें।सजावट के लिए, परोसने से पहले फ्रश्ड क्रीम या क्रंब किए हुए जिन्जरस्नैप्स का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।