बड़े तवे में बेकन को तल कर तब तक पकाएं जब तक कि कुरकुरा न हो। पेपर तौलिये पर अधिशिष्ट निकालें; अलग रखें। भूरे गोश्त को टुकड़ों में करके तवे में डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक कि गुलाबी न रहे। तेल निकालें। धीमी आग पर पकाने वाले बर्तन में भूरे गोश्त और बेकन को स्थानांतरित करें; मिलाएं।

बेक्ड बीन्स, नौवी बीन्स, किडनी बीन्स, केचप, भूरी चीनी, सिरका, हनी लहसुन सॉस, मीठा और खट्टा सॉस, प्याज़ पाउडर, लहसुन नमक, पीसी हुई सरसों, और वर्सेस्टरशायर सॉस को तब तक मिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो।