सामग्री तैयार करें: मूली को इच्छित आकार में काटें और हरे प्याज को छोटे तिरछे टुकड़ों में काटें।

1 बड़ा चम्मच तिल के बीज को एक कटोरे में रखें और उन्हें हल्के से कूटें ताकि वे अधिक आसानी से अवशोषित हो सकें और उनके स्वाद में सुधार हो।

कुटे हुए तिल के बीज वाले कटोरे में 1 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर डालें।

कटोरे में 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल डालें। आप इसे पेरिल्ला तेल से बदल सकते हैं जो स्वास्थ्यकर विकल्प है।

मिश्रण में 1 बड़ा चम्मच ओलिगोसैकराइड डालें, यदि आप कम मिठास पसंद करते हैं तो थोड़ा कम डालें।

कटी हुई मूली में हरा प्याज मिलाएं।

आचार वाली मूली से अतिरिक्त नमी निकालें और इसे कटोरे में डालें।