ग्रीष्मकालीन तरबूज गज़पाचो
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
ग्रीष्मकालीन तरबूज गज़पाचो
लागत $10, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 65 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🍉 4 कप बीज वाले तरबूज के टुकड़े
- 🍅 2 रोमा (प्लम) टमाटर, बीज निकालकर कटा हुआ
- 1 लाल बेल पेपर, कटा हुआ
- 🥒 ½ अंग्रेजी (बीज रहित) खीरा - छिलका उतारकर, बीज निकालकर और घन में कटा हुआ
स्वाद
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ शलोट
- 🍋 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1 बड़ा चम्मच सेब का सिरका
- 🧂 1 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वादानुसार
- ¼ छोटा चम्मच ताजा पिसी काली मिर्च
परोसने के लिए
- 🧀 2 बड़े चम्मच टुकड़े हुए फेटा पनीर
- 2 बड़े चम्मच ताजा कटा हुआ धनिया
चरण
एक उच्च शक्ति वाले मिक्सर में तरबूज, टमाटर, लाल मिर्च, खीरा, शलोट, नींबू का रस, सिरका, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
चिकनाई तक पीसें। कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें ताकि स्वाद मिल सके और सूप ठंडा हो जाए।
परोसने से पहले गज़पाचो को हिलाएं और 4 कटोरों में बांटें। ऊपर से फेटा पनीर और धनिया डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
83
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 17gकार्बोहाइड्रेट
- 1gवसा
💡 टिप्स
वेगन संस्करण के लिए, फेटा पनीर छोड़ दें या इसे प्लांट-आधारित पनीर विकल्प से बदलें।अतिरिक्त ताजगी के लिए परोसने वाले कटोरों को पहले से ठंडा करें।अपनी स्वाद की पसंद के अनुसार नमक और नींबू का रस समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।