साबुन और पानी से हाथ धोएं।

ओवन को 375°F पर पहले से गरम करें। एक 13x9x2 इंच के बेकिंग डिश को हल्के से कुकिंग स्प्रे से लेपित करें। अलग रखें।

पालक को छानने वाले या चलनी में रखकर ड्रेन करें, जिससे इतना सारा तरल निकाल सकें, या साफ़ हाथों से दबाकर तरल निकालें। पालक को मध्यम कटोरे में रखें।

पालक में कोटेज पनीर, 1 कप मोज़ारेला पनीर, अजवाइन और काली मिर्च मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।

तैयार बेकिंग डिश में स्पेगेटी सॉस का आधा हिस्सा डालें। पानी मिलाएं और मिश्रण में अच्छी तरह मिलाएं।

प्रत्येक अनकुक्ड पास्टा शेल में लगभग 3 बड़े चम्मच चीज़ मिश्रण भरें और ऊपर की ओर एक परत बनाएं।

शेष 1/2 कप मोज़ारेला पनीर को समान रूप से सॉस पर छिड़कें।