सॉसेज के साथ भरा हुआ एकॉर्न स्क्वॉश
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सॉसेज के साथ भरा हुआ एकॉर्न स्क्वॉश
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 60 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 एकॉर्न स्क्वॉश, आधा किया हुआ और बीज निकाला हुआ
- 1 पाउंड मोटे ग्राउंड सॉसेज
- 🍎 1 बड़ा सेब, कोर किया हुआ और कटा हुआ
- 2 कप पत्ता गोभी, कटा हुआ
मसाले और अन्य
- 2 बड़े चम्मच काटे हुए बादाम
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा चम्मच सेज
- 1/2 छोटा चम्मच सूखा थाइम
- स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
चरण
ओवन को 400°F (200°C) पर पहले से गर्म करें।
दोनों एकॉर्न स्क्वॉश को आधा करें, बीज निकालें, और एक बेकिंग पैन में 1/2 इंच पानी के साथ कटे हुए हिस्से को नीचे की ओर रखें।
पैन को पहले से गर्म ओवन में 40 मिनट तक बेक करें।
बादाम को एकल परत में बेकिंग शीट पर 5 मिनट तक भूनें।
मध्यम-उच्च ताप पर सॉसेज को एक स्किलेट में भूरा होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट, फिर अतिरिक्त चरबी को निकालें।
स्किलेट में जैतून का तेल डालें और प्याज, सेब, गोभी और पहले से भुने हुए बादाम को सब्जियां नरम होने तक लगभग 10 मिनट तक सॉटे करें।
सेज, थाइम मिलाएं और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च से सजाएं।
स्क्वॉश को कटे हुए हिस्से को ऊपर की ओर करें, केंद्र में सॉसेज मिश्रण से भरें, और ओवन में अतिरिक्त 20 मिनट तक बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
524
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 37gवसा
💡 टिप्स
एक मीठा स्वाद के लिए, एक हनीक्रिस्प या गाला सेब का उपयोग करें।अतिरिक्त गर्मी के लिए स्वाद प्रोफाइल में एक चुटकी जायफल डालें।एक शाकाहारी संस्करण बनाने के लिए, सॉसेज को प्लांट-आधारित विकल्प या मूंग के साथ बदलें।बचे हुए खाद्य पदार्थ को फ्रिज में रखा जा सकता है और माइक्रोवेव में गर्म किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।