ऑइस्टर सॉस के साथ भुने हुए ऑइस्टर मशरूम
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
ऑइस्टर सॉस के साथ भुने हुए ऑइस्टर मशरूम
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🍄 125 ग्राम ऑइस्टर मशरूम, ट्रिम्ड
- 🧅 35 ग्राम प्याज, जूलिएन
- 🥕 30 ग्राम गाजर, जूलिएन
- 🌱 15 ग्राम हरा प्याज, कटा हुआ
मसाले
- 🧄 0.4 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
- 0.7-0.8 टेबलस्पून ऑइस्टर सॉस
- 🧂 0.2 छोटा चम्मच नमक
- स्वादानुसार काली मिर्च
- 🌰 स्वादानुसार तिल
पकाने के आवश्यक सामग्री
- 3 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल
- 💧 1 टेबलस्पून पानी
चरण
ऑइस्टर मशरूम को ट्रिम करें और इसे छोटे टुकड़ों में विभाजित करें।
गाजर और प्याज को 3 मिमी मोटे स्लाइस में काटें। हरे प्याज को काटें और 0.4 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन तैयार करें।
एक फ्राइंग पैन गरम करें और उसमें ऑइस्टर मशरूम, प्याज और गाजर डालें।
पैन में 3 टेबलस्पून खाना पकाने का तेल और 1 टेबलस्पून पानी डालें।
0.2 छोटा चम्मच नमक डालें और मध्यम-निम्न आँच पर तब तक भूनें जब तक मशरूम नरम न हो जाए।
जब मशरूम नरम हो जाए, तो 0.7-0.8 टेबलस्पून ऑइस्टर सॉस डालें और अच्छे से मिलाएं।
स्वाद चखें और यदि आवश्यक हो तो एक चुटकी नमक के साथ मसाला समायोजित करें।
कटा हुआ हरा प्याज और कटा हुआ लहसुन डालें, हल्का हिलाएं, और आंच बंद कर दें।
डिश पर काली मिर्च और तिल छिड़कें और फिर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट और स्वाद के लिए ताजे ऑइस्टर मशरूम का उपयोग करें।शाकाहारी विकल्प के लिए ऑइस्टर सॉस की जगह सोया सॉस का उपयोग कर सकते हैं।एक पूर्ण भोजन के लिए इसे चावल या नूडल्स के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।