स्क्वैश और तोरई बुरिटो
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
स्क्वैश और तोरई बुरिटो
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 ½ प्याज, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की लोबियाँ, बारीक कुचली हुई
- 2 तोरई, कुचली हुई
- 1 बड़ा पीला स्क्वैश, कुचला हुआ
- ½ लाल बेल पेपर, कटा हुआ
- 1 (15 औंस) का डिब्बा काली फलियाँ, धोकर छान लें
- 1 कप हरी साल्सा
- ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 2 (8 औंस) पैकेज मेक्सिकन-शैली का बारीक कटा हुआ पनीर मिश्रण, विभाजित
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 9x13 इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस लगाएं।
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर जैतून का तेल गरम करें। प्याज और लहसुन डालें; प्याज पारदर्शी होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएं।
तोरई, पीला स्क्वैश और बेल पेपर मिलाएं; अक्सर हिलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक कि तोरई और पीला स्क्वैश नरम न हो जाएं, लगभग 10 मिनट।
काली फलियाँ, हरी साल्सा, जीरा और लाल मिर्च पाउडर मिलाएं; गाढ़ा होने तक पकाएं, 5 से 8 मिनट।
टोर्टिल्ला में 1 पैकेज मेक्सिकन-शैली का पनीर बाँटें। तोरई भरवां पनीर के ऊपर स्थिति में प्रत्येक टोर्टिल्ला के बीच में एक पंक्ति में रखें।
टोर्टिल्ला के विपरीत किनारों को भरवां को ओवरलैप करने के लिए मोड़ें। फिर एक किनारे को भरवां के चारों ओर घुमाएं, बुरिटो बनाएं; तैयार बेकिंग डिश में सीम-साइड नीचे रखें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि पनीर पिघल न जाए और बुरिटो गरम न हो जाएं, लगभग 15 मिनट।
बुरिटो पर सेवन से पहले शेष पैकेज का पनीर छिड़कें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
575
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 48gकार्बोहाइड्रेट
- 35gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, टोर्टिल्ला रोल करने से पहले ताजा कटा हुआ धनिया शामिल करें।सेवन के लिए सौर क्रीम, एवोकाडो स्लाइस या अपनी पसंदीदा साल्सा के साथ परोसें।इस नुस्खे को ग्लूटन-फ्री बनाने के लिए मकई की टोर्टिल्ला का उपयोग करें, आटे की टोर्टिल्ला के बजाय।एक स्वस्थ विकल्प के लिए, कम वसा वाले पनीर मिश्रण का उपयोग करें या पनीर की मात्रा कम करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।