स्प्रिंग गोभी दोएनजांग सलाद
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
स्प्रिंग गोभी दोएनजांग सलाद
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 600g उबालकर और निचोड़ कर तैयार किया हुआ स्प्रिंग गोभी
मसाले
- 🧅 2 बड़े चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- 2 बड़े चम्मच दोएनजांग (खमीर वाला सोया पेस्ट)
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग (कोरियाई मिर्च पेस्ट)
- 2 बड़े चम्मच आलूबुखारा का अर्क
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच तिल
- 🧂 थोड़ा नमक
चरण
कोमल स्प्रिंग गोभी के पत्ते चुनें।
पत्तियों को अलग करें और उन्हें उबलते पानी में थोड़े नमक के साथ उबालें।
उबले हुए पत्तियों को ठंडे पानी में कई बार धोएं और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
हरा प्याज और लहसुन को बारीक काट लें।
स्प्रिंग गोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
स्प्रिंग गोभी को तैयार मसालों के साथ मिला लें।
इसे सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 6gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे परिणाम के लिए ताजी और कोमल स्प्रिंग गोभी का उपयोग करें।मसालेदार स्वाद को नियंत्रित करने के लिए गोचुजांग की मात्रा को समायोजित करें।यह डिश भाप वाले चावल के साथ या ग्रिल्ड मीट के साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से पूरक है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।